Série de vídeos sobre risotos explora os sabores do Brasil

A Urbano Alimentos, em parceria com a especialista em risotos Lola Spengler, explorou as cinco regiões do Brasil na série "Meu Risoto Urbano: Sabores do Brasil".

Em cada episódio da série, Lola Spengler visita uma região do Brasil e preparou um risoto com os ingredientes regionais, sendo a base o arroz arbóreo Urbano, especial para risotos. Disponibilizado nas redes sociais da marca, o projeto fez uma viagem cultural e gastronômica ao reunir as belezas, os aromas e os sabores das regiões Nordeste, Norte, Centro-Oeste, Sudeste e Sul.

Com o projeto a Urbano Alimentos oportunizou ao público explorar a pluralidade do Brasil e vivenciar uma experiência gastronômica imersiva, sem sair de casa.

O primeiro destino foi o Nordeste, com uma diversidade de sabores: risoto de abóbora com queijo coalho, carne de sol na manteiga de garrafa, farofa de cuscuz com bacon, coco e coentro.

Para a região Norte, Lola preparou um risoto inspirado no tucupi, ervas amazônicas, peixe filhote e farofa de mandioca Suruí. No terceiro episódio da série a pluralidade do Centro-Oeste: um delicioso risoto de pequi.

?O quarto episódio foi inspirado no Sudeste, com um saboroso risoto doce de milho com goiabada e doce de leite. Para finalizar, a quinta e última região a ser explorada foi o Sul, com um risoto de cerveja, repolho roxo e queijo colonial, finalizado com pernil de porco e chutney de maçã.

A Urbano Alimentos está há mais de 60 anos no mercado alimentício, sendo referência em arrozes, feijões, cereais, farinhas e massas sem glúten. Confira as receitas em https://www.instagram.com/urbanoalimentos/