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Rede de restaurantes acelera expansão em SC e inaugura unidade em Criciúma
Sequência da casa. Foto: Tiago Lemos
Com quase 40 anos de história, a rede Galeto Mamma Mia, de Gramado (RS), intensifica a expansão no Sul do Brasil com a abertura de três novas operações em Santa Catarina.
O primeiro restaurante a ser inaugurado será o de Criciúma, no dia 10 de dezembro, no Nações Shopping.
As outras unidades serão abertas nas cidades de Blumenau e Joinville, elevando para oito o total de estabelecimentos da rede no estado catarinense. Juntas, as novas lojas representam um investimento de cerca de R$ 5 milhões e a criação de aproximadamente 100 empregos diretos.
A nova unidade em Criciúma contará com 250m² e capacidade para 120 pessoas. O público poderá desfrutar da tÃpica culinária dos imigrantes italianos, com a clássica sequência de galeto da casa preparada com ingredientes de excelência.
A experiência inclui os galetos assados na brasa, cinco variedades de massas frescas e sete opções de molho, além de polenta frita, polpette, sopa de capeletti, pão italiano, salada de radicci com bacon com hortaliças orgânicas, e salada de batata, que surpreende com um toque especial da casa, preparada no dia e sem ovo. "Cada inauguração representa uma oportunidade de difundir nosso jeito italiano de compartilhar uma refeição repleta de sabor e qualidade para um público mais amplo. Estamos comprometidos não apenas com a expansão do negócio, mas também com a preservação do legado da gastronomia tÃpica dos imigrantes italianos ", revela Julinho.
O Galeto Mamma Mia foi criado pelo empresário Julinho Cavichioni e começou a trajetória em 1985. A partir de 2012, iniciou a expansão para outras cidades do Rio Grande do Sul e, em 2022, para Santa Catarina. Em 2024 chegou ao Paraná.
Em Santa Catarina, o Galeto Mamma Mia está presente em Florianópolis, São José, Tijucas e Blumenau.
O Galeto Mamma Mia faz parte do grupo empresarial JPLP, à frente dos restaurantes El Fuego, Neni Café Bar e Restaurante e Neni Pizza e Pasta. Atualmente, o grupo opera 37 operações no Sul do Brasil.
